아마씨 효능

아마씨 효능

안녕하세요. 오늘은 아마씨 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 아마씨에 대해서 들어보신 적 있으신가요? 벌써 많은 분들이 아마씨에 대해서 슈퍼푸드라는 인식이 점점 생겨나고 있습니다. 사실 슈퍼푸드가 맞습니다. 아마씨 속에는 건강에 아주 좋은 다양한 영양소들을 포함을 하고 있고, 특히나 이러한 건강 효능 때문에 아마씨는 생명의 씨앗이라고 불릴 만큼 찬사를 받고 있죠. 

아마씨의 경우 영어로는 플랙시드라고 합니다. 영문으로는 flax seed라고 표현을 하고, 국내에서는 아마자, 아마인 등으로도 불리지만 가장 많이 불리고 있는 것은 아마씨입니다. 아마씨의 원산지는 중앙아시아라고 합니다. 또한 러시아와 미국, 인도를 포함해서 여러나라에서 생산을 하고 있고, 아직까지 우리나라에서는 이 아마씨가 생소한 음식이지만, 이미 세계적으로 아주 유명한 식재료와 향신료로 자리매김을 했다고 합니다. 

아마씨는 열매 하나에 10개 정도의 씨가 들어있다고 합니다. 생긴 모양은 꼭 우리가 비빔밥 위에 뿌리는 참깨와 비슷하게 생겼는데 크기가 우리나라의 깨보다 더 크다고 합니다. 아마씨는 색깔이 황금색과 갈색의 두 종류로 나눠진다고 합니다. 색깔에 따라서 아마씨의 맛도 달라진다고 하는데요. 특히나 노란색 아마씨는 고소하고 부드러운 것이 그 특징으로 하고 있고, 갈색아마씨의 경우에는 약간 쓴맛이 가미되어있기 때문에 요리에 사용하는 것은 사진에서 보시는 것처럼 노란색 아마씨를 많이 사용을 합니다.

아마씨는 씨앗을 볶아서 먹기도 하고, 쿠키나 시리얼에도 곡류로 많이 들어갑니다. 고소한 맛이 일품이기 때문에 씨앗을 짜가지고 오일로도 사용을 많이 한다고 하는데, 외국에서는 마치 우리나라의 참기름처럼 실생활에서 많이 쓴다고 합니다. 아마씨는 먹을 때 주의해야할 사항이 하나 있습니다. 아마씨를 볶거나 물에 담궈서 먹어야 한다는 점입니다. 생 아마씨의 경우에는 높은 농도의 독성물질 중의 하나인 시안배당체라는 독성 물질이 있기 때문인데요. 그렇기 때문에 아마씨를 드실 때에는 꼭 볶아서 섭취를 하시기 바랍니다. 

'

아마씨 한 스푼에는 1.8g 정도의 오메가3 지방산이 들어있다고 합니다. 오메가 3 불포화지방산이 많이 들어있는 아마씨는 우리 몸 건강에 아주 좋은 효능들을 더 많이 가지고 있죠. 지금부터 슈퍼푸드 중의 하나인 아마씨 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

[아마씨 효능]

아마씨 효능 첫번째. 아토피와 피부미용에 좋다.

기본적으로 아마씨 속에는 불포화지방산의 하나인 오메가3가 많이 들어있습니다. 흔히 오메가3가 많이 함유되어있다고 알려져 있는 고등어보다도 무려 10배 이상의 오메가3가 들어있다고 하니 정말 많은 양인데요. 호두의 8배 가량이 들어있다고 합니다. 그렇기 때문에 아마씨는 피부에도 좋으며, 아토피 피부에 효능이 아주 좋다고 합니다. 아마씨를 피부에 사용하는 방법은 아주 간단합니다. 아마씨를 우려낸 물이나 아마씨 오일을 섭취할 수도 있고, 아마씨 즙이나 물을 건조한 피부에 직접 발라주게 되면 피부 진정효능도 가지고 있다고 합니다. 그렇기 때문에 많은 화장품 업계에서 최근 이 아마씨의 효능에 관심을 많이 보인다고 할 정도로 피부에 좋은 효능을 가지고 있는 아마씨입니다.

아마씨 효능 두번째. 갱년기 증상의 완화와 여성질환 예방에 좋다.

아마씨는 기본적으로 여성분들에게 좋다고 알려진 식품입니다. 석류가 바로 그러한 과일 중의 하나인데요. 놀라지 마십시오. 아마씨는 석류에 들어있는 에스트로겐 성분보다 약 400배 많은 성분을 함유하고 있다고 하면 믿으시겠습니까? 식물성 에스트로겐의 일종인 리그난이라는 성분이 아마씨 속에는 엄청 많이 들어있습니다. 특히나 여성분들 중에서 갱년기에 계신 분들은 여성호르몬이 줄어들기 때문에 많은 고민과 스트레스를 받으시는데요. 이 아마씨가 그 해답이 될 수도 있습니다.아마씨를 꾸준히 섭취를 해주신다면 증상완화에 아주 큰 도움이 되고, 특히 폐경을 늦춰주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 또한에스트로겐의 과도한 작용을 억제해주기 때문에 유방암이나 생리통 등 여성 질환에 아주 효능이 좋다고 합니다.

아마씨 효능 세번째. 항염효과가 좋다.

아마씨 속에는 리그난 성분이 아주 많이들어있다고 말씀을 드렸었는데요. 이 리그난 성분은 항암과 항염 효과에 아주 좋다고 합니다. 특히 우리 몸 속에 들어있는 유해한 활성산소 제거에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 강력한 항산화 작용을 가지고 있기 때문에 세포의 노화를 방지해주는 것은 물론이거니와 피부염의 완화에 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

아마씨 효능 네번째. 심장질환과 성인병 예방에 좋다.

아마씨 속에 들어있는 오메가3 성분과 리그난 성분이 콜레스테롤의 수치를 낮춰주기 때문에 혈액순환을 아주 원활하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다. 그렇기 때문에 혈액순환이 잘되면 동맥경화와 고혈압 등 혈관 질환에 아주 좋은 영향을 끼치게 되어서 성인병 예방에 아주 좋습니다. 고혈압은 흔한 병이지만, 아주 무서운 병이기도 한데요. 심장에 부담을 주고 무리를 일으키기 때문에 혈압을 낮춰주고 염증을 감소시켜주는 이 아마씨 효능이 그 해답이 될 수도 있을 것 같습니다.

이외에도 아마씨 효능은 아주 다양하게 많습니다. 섬유질이 풍부하게 들어있기 때문에 변비를 예방할 수 있고 특히나 장 건강에도 아주 좋다고 하네요. 아마씨 먹는법은 아주 간단합니다. 일반 깨처럼 볶아서 어떤 요리에 뿌려서 먹어도 맛있는데, 곡류가 들어간 요거트나 씨리얼을 통해서 많이들 먹는다고 하네요. 오메가3 함유량이 많기 때문에 아마씨를 많이 드시면 조금은 비릿한 맛이 날 수도 있으니 참고하시기 바랍니다.

지금까지 아마씨 효능에 대해서 알아보았습니다. 

도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 아래 <♥공감> 버튼 꾹! 한번 눌러주시겠어요?

다른 식품들의 효능들 아래 링크를 통해 참고해주시면 되겠습니다^^

2018/04/12 - [건강] - 벌나무 효능, 벌나무 부작용

2018/04/12 - [건강] - 스위티 효능

2018/04/11 - [건강] - 인진쑥 효능

2018/04/11 - [건강] - 흑생강 효능, 검은생강 효능

2018/04/11 - [건강] - 마카다미아 효능

2018/04/10 - [건강] - 곤드레 효능

2018/04/10 - [건강] - 땅콩버터 효능

2018/04/10 - [건강] - 케피어 효능

2018/04/09 - [건강] - 대추야자 효능, 대추야자 부작용

2018/04/09 - [건강] - 허니부쉬 효능, 허니부시 효능