염증에 좋은 음식 안녕하세요. 오늘은 염증에 좋은 음식에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다. 염증은 우리가 어떠한 질병에 걸렸을 때 우리 몸이 그 질병과 싸우기 위해서 나타나게 됩니다. 염증이 생겼을 경우에는 빠르게 염증을 없애기 위한 노력을 해주셔야 하는데요. 염증이 만성으로 변하게 되면 암에 이를 수가 있기 때문에 아주 조심해야 합니다. 염증에 좋은 음식의 경우에는 항산화 효과가 아주 큰 것들을 선택을 하시면 되겠습니다. 그렇다면 지금부터 염증에 좋은 음식에는 무엇이 있는지에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 지금부터 시작하겠습니다. [염증에 좋은 음식] 염증에 좋은 음식 첫번째. 노니 노니에 대해서는 얼마전까지 인기가 하늘을 찌를 듯 했는데요. 많은 분들이 여러 매체에서 소개된 노니 효..
새우 효능 안녕하세요. 오늘은 새우 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 새우 많이들 드시나요? 새우튀김을 저는 제일 좋아하는데요. 새우는 쪄서도 먹고 구워서도 먹고, 특히 우리나라 분들이 많이 먹는 음식인 것 같습니다. 기본적으로 새우는 고단백 저지방 식품이랍니다. 그래서 다이어트를 하시는 분들도 자주 이용하는 음식이라고 하는데요. 열량은 새우의 100g 당 93kcal 정도로 다른 식품에 비하면 그다지 높지 않은 열량입니다. 하지만 맛은 정말 최고지요. 그렇다면 지금부터 새우 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. [새우 효능] 새우 효능 첫번째. 뼈 건강에 좋다. 새우 속에는 칼슘 성분이 많이 들어있습니다. 그러므로 뼈를 아주 튼튼하게 만들어주고 건강하게 만드는데 도움을 많..
민어 효능 안녕하세요. 오늘은 민어 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 민어는 한여름에 산란을 하는 어종이지요. 8월이 제철이라고 하는데요. 산란을 앞에 두고 살이 오르기 때문이라고 합니다. 민어 평소에 많이 드시나요? 저는 개인적으로 민어를 정말 좋아하는데요. 민어는 정말 버리는 게 없는 어종이라고 할 수가 있습니다. 그래서 비늘빼고 다 먹는다라는 말이 나올 정도라지요. 지방이 다른 생선들에 비해서 아주 적습니다. 또한 단백질이 아주 풍부하게 들어있고, 비타민, 칼륨, 인과 같은 여러가지 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 그래서 여름에 여러가지 보양식들 중에서 민어 또한 포함이 되어있다고 합니다. 민어의 민자는 어떤 한자일까요? 백성민자입니다. 이에 관한 내용이 있는데, 제사상에 민어가 ..
두리안 효능 안녕하세요. 오늘은 두리안 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 두리안 혹시 드셔보셨나요? 동남아 여행을 하시면 꼭 한번씩은 먹고 오는 것이 바로 이 두리안인데요. 아주 독특한 향과 달달한 맛을 가지고 있습니다. 맛은 마치 생크림에 버터와 마가린을 섞은 맛이라고나 할까요. 하지만 많은 분들이 이 두리안의 독특한 냄새 때문에 역겨워하시는 분들도 많이 계신데요. 그렇지만 코를 막고 두리안 맛을 보면 맛있어하시는 분들이 많습니다. 한번 맛을 보게 되면 그때부터는 동남아 여행만 갔다고 하면 두리안을 찾게 되는데요. 두리안의 별칭은 과일의 왕이라고 합니다. 밀림에서는 사자가 왕인데, 과일에서는 두리안이 왕이라고 하니 그 대단함이 어느정도인지는 감이 잡히시겠지요. 두리안을 처음 보는 분들은..
고사리 효능 안녕하세요. 오늘은 고사리 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 고사리 자주 드시나요? 고사리의 경우에는 대부분 제사상에서 자주 볼 수 있는 음식인데요. 고사리는 일년동안 똑같은 자리에서 10번 정도를 채취가 가능하다고 합니다. 이정도로 아주 강력한 생명력을 지닌 식물입니다. 고사리의 경우에는 공룡이 살던 때부터 있었다고 하지요. 물론 그때와 모양은 많이 달라졌지만, 성분은 비슷하다고 합니다. 뿌리가 아주 깊이 박혀있고, 생명력이 왕성하기 때문에 고사리를 끊어서 먹어도 계속 자라는 습성이 있습니다. 이러한 고사리처럼 아주 생명력이 깊어서 가문의 생명력을 계속해서 유지하자는 바람으로 고사리를 제사상에 올린다고 하는데요. 이렇게 강인한 생명력을 가지고 있는 식물인만큼, 우리 ..
갈치 효능 안녕하세요. 오늘은 갈치 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 갈치 많이 드시나요? 갈치를 어떻게 조리를 해서 드시는지요? 갈치는 정말 맛있어서 저 또한 많이 먹고 있는데요. 다른 생선들에 비해서 가격이 조금 있기 때문에 자주 먹지는 못하는 것 같습니다. 저는 갈치를 생각하면 제주도에서 먹었던 갈치조림이 가장 먼저 떠오릅니다. 성산일출봉 쪽에 있는 맛나식당이라고 있는데, 아마 제주도 여행을 가시는 분들이라면 이 맛집에 대해서 한번쯤은 들어보셨을 겁니다. 저는 거기서 제 인생 갈치조림을 먹었더랬죠. 여자친구와 같이 갔었는데 너무나 맛있어서 그 때부터 갈치조림에 대해서 아주 관심을 가지고 많이 먹고 있답니다. 갈치의 경우에는 도어 또는 칼치라고도 불리고 있지요. 은색빛을 내고 ..
알로에 효능 안녕하세요. 오늘은 알로에 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 알로에를 어떻게 사용을 하고 계신가요? 저는 알로에라 하면 가장 먼저 떠오르는게 시중에 판매되고 있는 알로에 음료수인데요. 정말 너무너무 맛있는 것 같습니다. 제 어릴 적에는 알로에를 직접 농장에서 가져와서 알로에를 벗겨내서 피부에 팩으로 직접 사용을 한 적도 있었는데요. 피부에 제일 많이 사용을 하는 것이 알로에 인것 같습니다. 피부가 뒤집어졌을 때 알로에가 진정효과가 있다는 사실을 대부분 여러분들도 다 알고 계실 것이라 생각이 되는데요. 약을 먹고 병원에 가도 해결되지 않던 피부진정이 알로에를 통해서 해결했다는 이야기들이 많이 보입니다. 알로에의 경우에는 종류가 엄청나게 다양합니다. 5천여종으로 알로에가 ..
플레인요거트 효능 안녕하세요. 오늘은 플레인요거트 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 플레인요거트 자주 드시나요? 저는 요거트를 먹을 때 어떤 것을 섞은 것보다는 그냥 플레인 요거트를 자주 먹는 것 같습니다. 고소하니, 오히려 더 맛있더라구요. 많은 분들은 이 플레인 요거트 속에 꿀도 넣고, 블루베리와 바나나, 딸기 등과 같은 과일 및 견과류들도 올려서 먹는데요. 이렇게 먹으면 좋은 효능들을 흡수를 할 수 있기 때문에 좋습니다. 오늘은 플레인요거트 효능에 대해서 자세히 알아볼 건데요. 이 플레인요거트의 경우에는 발효유 중의 하나입니다. 우유를 발효를 시켜서 응고를 반쯤 시킨 것이죠. 심지어 플레인요거트는 세계 10대 슈퍼푸드에 속한다고 하니 정말 대단하죠? 플레인이라는 말은 다른 첨..
강황 효능 안녕하세요. 오늘은 강황 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 강황 자주 드시나요? 보통 강황을 드실 때에는 카레를 해드시는 경우가 많은데요. 집에서 카레를 해먹을 때 강황 또는 울금가루를 많이 넣어서 한 솥을 끓여먹고 일주일씩 카레를 먹고는 아는데요. 카레는 바로 이 강황가루로 만드는 것입니다. 강황의 암예방 효과가 여러 매체에 소개가 되면서 많은 분들이 직접 강황가루를 이용을 해서 카레를 만들어 드시고 계십니다. 오늘은 이 강황에 대해서 아주 자세히 알아보는 시간을 마련했습니다. 강황은 기본적으로 생강과에 속합니다. 카레의 주성분이기 때문에 많이 알려져 있는데요. 뿌리와 줄기를 사용하기 때문에 강황의 커큐민이라는 성분이 아주 많이 들어있습니다. 이 성분은 카레가 노란색을..
청경채 효능 안녕하세요. 오늘은 청경채 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 청경채 자주 드시나요? 자주 드신다면 어떤 방식으로 청경채를 요리를 해서 드시나요? 저는 개인적으로 중국 요리를 정말 좋아하는데요. 모든 중국 요리에는 대부분 이 청경채가 빠짐없이 들어가더라구요. 그래서 저는 이 음식이 처음에는 청경채인줄 몰랐는데, 이 식물을 보고 나서 아! 중국집에서 먹는거구나라는 생각이 들었습니다. 그래서 청경채를 말하게 되면 항상 중국요리가 먼저 떠오르게 되는 것이 참 웃깁니다. 기름진 음식이 주가 되어있는 중국요리에 청경채가 대부분 쓰이는 이유는 바로 기름과 청경채의 궁합 때문이라고 합니다. 모든 음식들을 서로 궁합이 맞는 음식이 있는 반면, 그렇지 않은 음식들도 있다고 하는데요. 대..