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파래 효능
안녕하세요. 오늘은 파래 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 파래 많이 드시나요? 밑반찬으로 많이사용을 하시는 파래는 제 개인적으로도 좋아하는 식품이랍니다. 파래의 경우에는 특히나 바다향이 많이 배여있기 때문에 많은 분들이 좋아하시기도, 또한 싫어하시기도 하는 식품인 것 같습니다. 특히 흐물흐물한 식감 때문에 저는 매생이와 함께 파래를 정말 좋아하는데요. 우리나라와 일본에서 즐겨먹는다고 하는 파래 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
[파래 효능]
파래 효능 첫번째. 폐건강에 좋다.
파래는 기본적으로 비타민A를 풍부하게 함유하고 있습니다. 김보다도 3배나 많은 비타민A를 함유하고 있습니다. 이 파래 속에는 메틸메티오닌이라는 성분이 아주 많이 들어있습니다. 그렇기 때문에 폐점막을 보호를 해준다고 하는데요. 또한 재생을 시켜주기 때문에 평소에 흡연을 많이 하시는 분들에게는 아주 좋은 식품이라고 할 수 있겠습니다. 흡연으로 인해서 생기는 니코틴을 해독해주는 작용을 하기 때문에 폐 건강에 아주 도움이 많이 되는 식품이라고 할 수 있겠네요.
파래 효능 두번째. 빈혈 예방에 좋다.
파래 속에는 철분이 아주 많이 들어있습니다. 철분 성분이 우리 몸의 어디에 좋은지는 대부분이 아실것이라 생각이 되는데요. 철분의 경우에는 하루에 일일섭취량이 정해져있습니다. 그 양은 10~12mg 정도라고 하는데요. 파래를 조금만 먹어도 일일섭취량은 거뜬히 넘긴다고 하니 참고를 하시고, 특히나 생리를 하시는 여성분들에게 좋은 파래라고 합니다.
파래 효능 세번째. 성인병 예방에 좋다.
파래 속에는 칼륨과 요오드, 식물성 섬유질이 아주 많이 들어있다고 합니다. 이런 성분들이 풍부하기 때문에 몸 속에 들어있는 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 이로 인해서 혈액순환을 원활하게 만들어주는 역할을 하기 때문에 우리가 알고 있는 무서운 병들 중 하나인 성인병 예방에 아주 큰 도움이 된다고 하네요. 그렇기 때문에 평소에 파래를 이용한 음식에 관심을 가져보시는 것도 좋을 것 같습니다.
파래 효능 네번째. 다이어트와 변비예방에 좋다.
파래는 기본적으로 열량이 낮은 식품에 속합니다. 그래서 다이어트를 하시는 분들이 파래를 많이들 찾으시고, 실제로 이용을 많이들 하시는데요. 뿐만 아니라 파래 속에는 섬유질이 아주 풍부하기 때문에 장운동을 원활하게 만들어주는 효능을 가지고 있습니다. 이렇기 때문에 파래 요리를 많이 먹게 되시면 변비를 해결하는데 큰 도움을 줄 수가 있습니다. 또한 식이섬유가 많이 들어있는 식품들은 조금만 먹어도 포만감이 높게 형성이 되기 때문에 다이어트에 아주 큰 효능을 가지고 있다고 할 수가 있겠습니다.
파래 효능 다섯번째. 뼈건강과 골다공증 예방에 좋다.
파래에는 우유보다 5배나 많은 칼슘이 함유되어 있다고 합니다. 위에서 말씀드린 여러가지 성분을 포함하여 각종 무기질 등도 많이 들어있는데, 특히나 해조류에는 정말 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있다고 알고 계실 것입니다. 특히 뼈 형성을 도와주는 호르몬 분비를 촉진시켜주는 작용을 하는데, 성장기의 어린이들에게 좋은 효능을 가지고 있습니다. 또한 노인분들의 골다공증의 예방과 조혈 작용에도 효과가 크다고 하니 참고를 하시면 될 것 같습니다.
지금까지 파래 효능에 대해서 알아보았습니다. 파래의 경우 궁합이 맞는 음식은 오이라고 합니다. 오이와 같이 파래를 먹게 되면 흡수율을 높일 수가 있다고 하니 참고를 하시기 바랍니다. 저는 개인적으로 파래를 파래무침을 해서 많이 먹는데요. 무를 잘게 썰어서 넣고 식초와 설탕을 조금 넣고 무쳐먹으면 정말 밥도둑이 따로 없는 것 같습니다.
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