표고버섯 효능, 부작용 표고버섯 요리

표고버섯 효능

 

표고버섯은 우리 몸에 좋다는 것을 다들 알고 계실 겁니다. 아주 몸에 좋은 효능이 많은 표고버섯에는 여러가지 효능이 들어있는데요. 보통 표고버섯을 어떻게 드시나요? 표고버섯은 우리나라 뿐만 아니라 일본에서도 그 인기는 엄청나다고 합니다.

 

 

표고버섯은 팽이버섯, 송이버섯, 느타리버섯등과 함께 쉽게 구할수 있는데요. 표고버섯의 항암작용이나 면역력에 좋다는 얘기는 주위 어른들로부터 많이 들어서 잘 알고 있습니다. 이외에는 어떤 효능을 가지고 있을까요? 이번 시간에는 표고버섯 효능부터 표고버섯 부작용, 표고버섯 요리까지 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

[표고버섯 효능]

 

1. 표고버섯은 인슐린과 관련이 되어 있습니다. 표고버섯을 꾸준히 섭취를 해주신다면 인슐린이 원활하게 분비되는 것을 도와준다고 하는데요. 이는 당뇨병에 걸리신 분, 또는 평소 당이 높으신 분들에게는 효과적이라고 할 수 있겠네요. 이런 표고버섯의 효능에 관심을 가져보는 것은 어떠신가요?

 

2. 표고버섯에는 에리다데민이라는 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분은 혈액이 아주 순조롭게 몸 속을 돌 수 있게 하는 것을 도와준다고 하는데요. 그렇기 때문에 혈관 내에 있는 혈전, 찌꺼기들의 제거에 효과적이라고 합니다. 결론적으로 고혈압을 예방토록 하고, 콜레스테롤 수치 또한 낮아진다고 하니 평소 혈관, 혈압관리가 필요하신 분들은 이 효능에 집중하시기 바랍니다.

 

3. 표고버섯에는 비타민D와 에르고스테린이라는 성분이 많이 들어있다고 합니다. 이 성분들은 뼈를 아주 튼튼하게 해주는 역할을 한다고 하는데요. 또한 칼슘의 흡수를 늘려주기 때문에 성장기의 청소년들에게 아주 좋은 성분이라고 합니다/

 

4. 표고버섯 효능의 네번재는 향균작용입니다. 글리호린, 코리오린, 일루신과 같은 성분을 들어보셨는지요. 이 성분이 탁월한 향균작용을 하기 때문에 몸에 정말 좋다고 하네요.

 

5. 이 버섯은 섬유질의 왕이라고 할 수 있습니다. 4~50프로 정도가 섬유질로 이루어져 있는데요. 그렇기 때문에 장 개선에 효능이 있습니다. 변비 개선도 당연히 되구요.

 

6. 표고버섯 효능의 마지막 효능은 레티난 성분에 있습니다. 이 성분은 항암효과가 있어서 암을 예방해준다고 합니다. 특히나 관련된 병이 대장암인데, 대장암 뿐만아니라 장 건강을 향상시켜주는 효과를 가진다고 하네요.

 

[표고버섯 부작용]

 

표고버섯에는 크게 부작용이 없지만, 혈중 요산치가 높기 때문에 통풍이 있으신 분들은 섭취를 자제하시기 바랍니다. 이 외에는 큰 부작용은 없으니 안심하고 드셔도 상관이 없습니다.

[표고버섯 요리]

 

표고버섯 요리에는 여러가지가 있습니다. 쫄깃한 표고버섯전이 먼저 있는데요. 만드는 방법은 일반 동그랑땡을 만드는 방법과 거의 비슷하다고 보시면 됩니다. 다만 재료가 표고버섯이 되는 것이죠.

두번째는 피망과 양파를 넣어서 15분정도로 빨리 만들 수 있는 밑반찬이 있죠. 또한 콩나물 버섯냉채같은 곳에도 표고 버섯이 들어갑니다.

제가 제일 좋아하는 요리는 표고버섯탕인데요. 이 버섯탕은 다이어트와 면역력 증진에도 좋다고 해서 꾸준히 잘 먹고 있습니다. 뿐만 아니라 버섯들깨탕, 표고버섯 탕수육 등 표고버섯을 이용해서 만들 수 있는 음식은 정말 많으니 웹 검색을 참고해서 요리를 해보시기 바랍니다.

 

이상 표고버섯 효능, 표고버섯 부작용부터 표고버섯 요리까지 알아보았습니다.

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