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옥수수 효능
안녕하세요. 오늘은 옥수수 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 옥수수 효능 뿐만 아니라 옥수수를 잘 삶는 법에 대해서도 간단히 말씀드리겠습니다. 옥수수는 옛부터 쌀을 대신해서 먹는 음식이라는 인식이 강해서인지 효능에 대해서 많이 모르시는 분들이 많은 것 같습니다. 하지만 옥수수 효능은 엄청나게 많이 있습니다. 지금부터 제대로 알아보도록 해보시죠!
1. 피부에 탁월하다.
옥수수에는 다양한 영양소가 많이 들어있습니다. 그 중에는 단백질과 섬유소, 비타민과 무기질과 같은 아주 다양한 성분들이 많이 함유되어 있다고 합니다. 이러한 영양소들은 여러분들의 몸이 외부로부터 오는 감염을 예방해서 피부를 보호해준다고 합니다. 또 비타민E, 즉 토로페롤이라고 불리는 성분이 많이 있기 때문에 노화를 방지해줍니다. 또한 피부의 건조를 막아주기 때문에 피부 탄력성도 좋아진다고 합니다.
2. 다이어트에 좋다.
옥수수는 확실히 다른 음식들에 비해서 GI 지수가 75점으로, 칼로리가 적은 음식입니다. 그런데 밥을 먹은 것처럼 포만감을 주는 음식이기 때문에 다이어트를 하시는 분들에게는 이만한 식품이 없다고 생각이 됩니다. 특히나 옥수수를 먹을 때 나오는 단물은 식욕을 어느정도 억제해주는 역할을 하기 때문에 다른 음식 생각이 잘 안나게 해준다고 합니다.
3. 심신안정에 좋다.
옥수수 효능 중에서는 심신을 안정시키는 효능을 가지고 있습니다. 저도 평소에 불안감을 많이 느끼는 불안장애를 가지고 있는데, 그와 관련한 음식들을 조사해볼 때 옥수수가 꼭 끼어있었습니다. 불안함이 저처럼 많고, 스트레스를 많이 받으시는 분들이라면 옥수수를 가끔 먹으면서 맛도 챙기고 건강도, 심지어 심신 건강도 함께 챙길 수 있어서 일거양득이라 할 수 있겠습니다.
4. 치아 건강에 좋다.
옥수수는 이빨과 비슷하게 생겨서 치아 건강에 좋습니다. 글의 내용이 너무 지루해지지는 않을까해서 농담해보았습니다. 하지만 정말 옥수수는 치아 건강에 좋다고 합니다. 약 중에서 인사돌 들어보셨죠? 인사돌의 주 성분이 바로 옥수수 안에 들어있는 [베티-시토스테롤]이라는 성분인데, 이 성분이 잇몸질환을 치료해준다고 합니다. 그 뿐만 아니라 충치예방에도 효과적이라고 하니, 이빨과 비슷한 옥수수는 이 건강에 좋은 것이 사실이었네요!
5. 항암 효과가 있다.
이 사실은 대부분의 여러분은 모르고 계셨을텐데, 옥수수에도 분명 항암효과를 하는 성분들이 포함되어 있습니다. 특히 옥수수를 주식으로 하는 지역에 연구에는 항암효과가 분명이 검증이 되었습니다. 옥수수를 꾸준히 먹으면 그만큼 암이나 다른 위험한 질병에 걸리지 않을 가능성이 높다고 할 수 있겠습니다.
6. 성인병 방지에 좋다.
옥수수에는 혈당수치를 조절해주는 성분이 있다고 합니다. 그렇기 때문에 당뇨를 개선해주고 당뇨를 예방하는 데 하주 효과적이라고 하는데요. 특히 옥수수수염차에는 [플라보노이드]라는 성분이 많이 함유되어 있기 때문에, 물 대신해서 이 음료를 마셔주면 혈압을 안정시키고 성인병을 막아주는 역할을 한다고 합니다.
이처럼 옥수수에는 우리가 몰랐던 여러가지 좋은 효능들이 많습니다. 지금까지 옥수수 효능에 대해서 알아보았습니다.
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다른 식품들의 효능들 아래 링크를 통해 참고해주시면 되겠습니다^^
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