매실 효능

매실 효능

 

매실의 제철은 언제일까요? 바로 여름인 6월에서 7월까지가 매실의 제철입니다. 어릴 때부터 많이 먹어왔죠. 매실은 짱아찌로도 많이 먹고, 원액으로 만들어서 물과 얼음을 타서 먹기도 많이 하죠. 저희 집도 매년 매실액을 담궈서 매실음료로 물 대신 많이 먹는데요. 매실에는 많은 효능들이 들어있기 때문에 옛부터 약재로 자주 쓰였다고 합니다. 지금부터 매실 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 피로를 풀어줍니다.

매실의 가장 대표적인 효능은 피로회복이라고 할 수 있습니다. 피로는 과연 어디서부터, 어떤 작용에 의해서 오는걸까요? 바로 젖산과 관련이 되어 있는데요. 우리가 피로해진다는 것은 우리 몸 구석구석에 젖산이 쌓인다는 말과 같은 말입니다. 하지만 이 젖산이 얼마나 빨리 배출되느냐에 따라 피로회복력이 결정되게 되어있는데요. 이 젖산을 몸 밖으로 배출시키게 하는 것이 마로 이 매실이고, 부신호르몬이라는 성분의 분비를 증가시켜서 여러 몸의 통증을 줄여주는 역할을 해준다고 합니다.

 

2. 체질 변화를 해줍니다.

혹시 주위에서 몸이 산성이다, 염기성이다라는 말 들어보셨는지 모르겠습니다. 사람의 몸 또한 산성이 많이 함유된 음식을 먹으면 산성체질로 변해버립니다. 산성체질이 된다는 것은 썩 유쾌하지는 않은 일인데요. 왜냐하면 각종 성인병에 대한 면역력이 떨어진다는 것과 똑같은 말이며, 두통과 피로가 늘 붙어있다는 것입니다. 이럴 때는 알카리성 식품을 섭취를 해주셔야 하는데요. 바로 지금 보시고 계신 매실이 대표적인 알카리성 식품이므로 체질을 개선시킬 수 있으니까 많이 섭취해주세요.

 

 

3. 몸 속 독소를 분해해줍니다.

요즘 가장 핫한 키워드가 바로 [디톡스]가 아닌가 싶습니다. 매실에도 몸 속의 독소를 없애주는 성분이 들어있는데요. 바로 [피크린산]이라는 성분이 매실 속에 다량 함유되어 있기 때문에 우리 몸 속의 독을 없애주고 간을 건강하게 해준답니다. 이 뿐만 아니라 식중독과 소화불량과 같은 질병에도 효능이 아주 좋다고 알려져있습니다. 이런 완벽한 디톡스 식품은 매실이 제격이라고 할 수 있겠네요.

 

4. 소화 기관을 도와줍니다.

매실의 가장 큰 효능이라고 할 수 있는 것이 바로 소화에 관련된 것인데요. 저 또한 소화불량이거나 위가 안좋다싶으면 매실액 한모금을 마시면 금새 효과가 나타나는 것을 느낄 수가 있었습니다. 평소에 위가 안좋으신 분들은 유해균들이 장까지 그대로 흘러들어가는데요. 이 균들 때문에 식중독이니, 노로바이러스니 하는 것입니다. 그렇기 때문에 매실을 먹으면 매실 특유의 신맛이 위액을 활성화시키기 때문에 소화가 잘되며, 세균들을 소독시켜주는 역할을 간접적으로 할 수 있게 됩니다. 변비에도 좋다고 하니, 과연 최고의 식품이라 할 수 있겠네요.

 

 

5. 피부에 좋습니다.

매실에는 무기질이 아주 많이 들어있다고 합니다. 그리고 호르몬 분비를 촉진하는 효과가 있기 때문에 여성 뿐만 아니라 남성의 피부 탄력에도 많은 도움을 준다고 하네요. 피로회복과 살균 작용은 피부에 필수적인 것이기 때문에 매실 효능이 피부의 탄력성을 증가시키고 트러블도 잡아준다고 합니다.

 

[ 매실의 부작용 ]

반면에 매실의 부작용도 간단히 알아보고 가야겠죠. 주의해야 하는 것은 매실의 씨입니다. 우리가 매실 원액을 담을 때 보통 매실 씨를 제거하지 않고 담는데요. 이렇게 되면 청산배당체 즉, 아미그달린이라는 물질이 나와서 속이 쓰리게 되는 부작용이 있습니다. 하지만 이런 것들은 끓여서 드시거나 가공해서 드시면 괜찮다고 하니, 씨가 포함되어있는 매실액은 가급적 따뜻한 차로 마시는 것이 좋겠네요.

 

지금까지 매실 효능에 대해서 알아보았는데요. 어떠셨나요?

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