양배추 효능

양배추 효능

 

양배추 효능에 대해서 알아볼텐데요. 양배추는 이미 3대 장수식품이라고 불릴 정도로 그 효과나 효능이 대단한데요. 저 또한 위가 아플 때마다 양배추를 갈아서 먹는 등 이미 일반적으로 양배추는 위에 좋다는 인식은 누구나 가지고 있을 것이라 생각이 되는데요.

 

그렇다면 양배추의 효능은 정확하게 무엇일까요? 양배추의 대표적인 효능과 더불어 먹는 방법에 대하여 지금부터 자세히 소개해드리도록 하겠습니다.

 

 

1. 위장에 좋습니다.

양배추에는 유황과 염소 성분이 들어있는데요. 이것이 바로 양배추가 위장에 좋다고 하는 이유라고 할 수 있습니다. 위장의 점막을 강화시켜주고 보호해주는 역할을 하기 때문인데요. 또 양배추에는 비타민 U, K가 포함되어 있기 때문에 위에 생긴 궤양과 장내에 출혈이 있는 경우에 효과적이라고 하네요. 위궤양 환자들이 이 양배추를 꾸준히 섭취하고 괜찮아졌다고 하는 스토리는 너무나 익숙하죠? 그만큼 위궤양 환자의 90프로 이상이 완치되었다고 하는 등, 양배추의 위장 효능은 어마어마하다고 할 수 있겠습니다.

 

특히 양배추에는 식이섬유가 아주 풍부하게 들어있기 때문에 장내를 깨끗하게 해주고, 노폐물을 적극적으로 배출시켜줍니다. 또한 장의 운동을 활성화시켜서 치질과 변비와 같은 장질환을 예방해준다고 합니다.

 

2. 항암효과가 있습니다.

이 양배추 효능은 다들 잘 모르고 계셨을거라 생각이 됩니다. 양배추에는 [글루코시놀레이트]라는 성분이 아주 많이 포함되어있습니다. 이 글루코시놀레이트는 대장암과 직장암 뿐만 아니라 폐암, 위암 등 여러가지 암발병률을 낮게 해주는 역할을 합니다. 물론 양배추를 꾸준히 섭취해주셔야 효과를 보는 것은 당연하겠죠?

 

 

3. 피부미용에 좋습니다.

양배추에는 비타민 C가 아주 풍부하게 함유되어있다고 합니다. 특히 토마토에 비해서 2배가 많다고 하니, 그 효과는 더 할것이라 생각이 되는데요. 이 비타민 C는 피부의 콜라겐 생성을 도와주기 때문에 피부에는 아주 좋은 역할을 한다고 합니다. 양배추에는 또한 [카로티노이드]라는 성분이 들어있는데요. 이 성분은 노화를 예방해주고 젊은 피부를 계속 가질 수 있게 도와준다고 합니다.

 

또한 양배추에는 칼륨이 다량 함유되어있기 때문에 몸 속 염분의 균형을 잘 맞춰주는 역할을 합니다. 염분 밸런스의 중요성은 바로 여드름에서 확인하실 수가 있는데요. 그래서 우리가 평소에 라면을 많이 먹거나 하면 여드름이 올라오는 이유가 그 때문입니다. 양배추를 많이 드시면 여드름에 효과적인 이유, 이제 아시겠죠?

 

 

마지막으로 양배추 먹는 법에 대해서 간단히 소개를 드릴텐데요.

모두가 아시겠지만, 양배추를 가열하여 드시면 그 안에 포함된 좋은 영양소가 많이 파괴된다고 합니다. 그렇기 때문에 양배추를 왠만하면 생으로 드시는 것이 좋은데요. 너무 생으로 드시기 거북하시다면 살짝 데쳐서 쌈으로 드시면 좋습니다. 또는 살짝 데쳐서 믹서로 갈아서 요구르트 등과 함께 드셔도 거리낌 없이 드실 수가 있습니다. 이와 비슷한 방법으로 즙을 내어서 드시면 먹기도 아주 간편하고, 영양소의 흡수도 아주 좋습니다.

 

지금까지 양배추 효능에 대해서 알아보았는데요. 도움이 되셨다면 아래 <공감> 버튼 꾹! 눌러주시기 바랍니다^^