연어 효능, 오메가3

연어 효능

 

안녕하세요. 오늘은 연어 효능에 대해서 집중적으로 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 연어 효능에는 무엇이 있을까요? 연어는 흔히 슈퍼푸드 중의 하나라고 해서, 대다수의 많은 분들이 좋아하시는데요. 고단백이고 저칼로리라서 다이어트에도 좋은 식품으로 알려져 있죠. 특히나 연어에 포함되어 있는 오메가 3는 많은 분들이 치매 예방과 동시에 혈액순환에 좋다고도 알고 계십니다. 다 맞는 말씀입니다. 그 외에도 연어에는 아주 다양한 효능이 들어있습니다.

위에서 언급한 효능 말고도 연어 효능은 정말 다양한데, 특히 DHA, EPA 등의 불포화지방산이 아주 많이 들어있다고 합니다. 그래서 콜레스테롤 수치도 낮춰주는 역할을 한다고 하는데요. 이를 포함해서 여러가지 연어 효능에 대해서 알아보고, 연어 부작용과 연어 다이어트에 대해서도 조금 알아보겠습니다.

 

[연어 효능]

 

1. 연어에는 오메가3가 많이 들어있기 때문에 혈액 순환에 아주 도움이 많이 됩니다. 이 오메가 3는 연어 뿐만 아니라 흔히 등푸른 생선에 많이 들어있다고 하지요. 연어, 고등어, 참치 등 즐겨먹는 생선에 많이 포함되어있다고 하니, 평소 육류 식사 습관 대신에 생선을 조금씩 포함시키는 것도 건강을 지키는 비결이라고 할 수 있겠습니다.

2. 연어는 살이 붉죠? 연어에는 아스라는 성분이 들어있기 때문에 붉은 색을 띈다고 합니다. 이 아스라는 성분은 다양한 항산화 작용을 가지고 있는데, 베타카로틴과 리코펜과 같은 카로티노이드 색소 물질이라고 합니다. 항산화물질인 아스는 여러가지 비타민들보다 더 큰 항산화 작용을 하기 때문에 피부 노화방지와 다른 질병 예방에 아주 좋다고 하네요.

 

3. 위에서 잠시 언급을 했지만 연어 효능의 세번째는 혈관 질환을 예방해 준다는 것입니다. 오메가3가 풍부하게 들어있기 때문에 콜레스테롤과 중성지방을 아주 많이 낮춰주고, 혈전을 예방해주기도 한답니다. 그로 인해서 혈액이 흐를 수 있게 해주어서 혈액순환이 좋게 해주고, 결과적으로 고혈압과 동맥경화, 협심증과 같은 무서운 질병들을 예방할 수 있다는 것이죠.

 

4. 두뇌에도 좋은 것이 바로 연어 효능입니다. 치매 예방에 특히나 도움을 준다고 하는데요. 많이 포함되어있는 DHA가 뇌에 좋은 역할을 하고, 신경세포를 보호해주고 활성화시켜주기 때문에 기억력이 좋아지고 학습능력이 좋아져서 수험생들에게도 연어는 아주 좋은 음식이라고 할 수 있겠습니다.

5. 연어는 뼈에도 좋습니다. 비타민D가 풍부하게 들어있기 때문에 섭취를 잘 해주신다면 칼슘의 체내흡수를 도와줍니다. 그래서 성장기의 어린이들이 먹으면 성장에도 도움이 된다고 하네요.

 

6. 연어가 눈에 좋다는 얘기는 많이 들어보셨죠? 확실히 눈에 좋은 효능도 가지고 있는 것이 사실입니다. 최근에 많은 분들이 스마트폰으로 인해서 눈 건강이 나빠지셨는데, 연어에 들어있는 아스는 활성산소도 제거를 해주지만 눈의 노화도 방지를 해준답니다. 눈의 피로도 풀어주는 역할을 하는데, 비타민 A도 포함되어있기 때문에 야맹증에도 아주 큰 효능을 가지고 있다고 하지요.

 

7. 탈모예방과 피부염 예방도 연어의 효능입니다. 아주 많은 효능들이 들어있는 것 이제야 아시겠죠? 세포 분열을 촉진하고, 피부 재생을 촉진해주는 아연이 들어있기 때문에 피부염 예방에 탁월하다고 하네요.

 

지금까지 연어 효능에 대해서 알아보았습니다.

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