Green 건강 저장소

고사리 효능 안녕하세요. 오늘은 고사리 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 고사리 자주 드시나요? 고사리의 경우에는 대부분 제사상에서 자주 볼 수 있는 음식인데요. 고사리는 일년동안 똑같은 자리에서 10번 정도를 채취가 가능하다고 합니다. 이정도로 아주 강력한 생명력을 지닌 식물입니다. 고사리의 경우에는 공룡이 살던 때부터 있었다고 하지요. 물론 그때와 모양은 많이 달라졌지만, 성분은 비슷하다고 합니다. 뿌리가 아주 깊이 박혀있고, 생명력이 왕성하기 때문에 고사리를 끊어서 먹어도 계속 자라는 습성이 있습니다. 이러한 고사리처럼 아주 생명력이 깊어서 가문의 생명력을 계속해서 유지하자는 바람으로 고사리를 제사상에 올린다고 하는데요. 이렇게 강인한 생명력을 가지고 있는 식물인만큼, 우리 ..

갈치 효능 안녕하세요. 오늘은 갈치 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 갈치 많이 드시나요? 갈치를 어떻게 조리를 해서 드시는지요? 갈치는 정말 맛있어서 저 또한 많이 먹고 있는데요. 다른 생선들에 비해서 가격이 조금 있기 때문에 자주 먹지는 못하는 것 같습니다. 저는 갈치를 생각하면 제주도에서 먹었던 갈치조림이 가장 먼저 떠오릅니다. 성산일출봉 쪽에 있는 맛나식당이라고 있는데, 아마 제주도 여행을 가시는 분들이라면 이 맛집에 대해서 한번쯤은 들어보셨을 겁니다. 저는 거기서 제 인생 갈치조림을 먹었더랬죠. 여자친구와 같이 갔었는데 너무나 맛있어서 그 때부터 갈치조림에 대해서 아주 관심을 가지고 많이 먹고 있답니다. 갈치의 경우에는 도어 또는 칼치라고도 불리고 있지요. 은색빛을 내고 ..

커피 효능 안녕하세요. 오늘은 커피 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 커피 자주 드시나요? 오늘은 비가 많이 왔는데, 비가 오는 날이면 항상 생각나는 것이 바로 이 커피더라구요. 저는 원래 커피를 정말 좋아했었는데, 최근에는 카페인이 제 몸에 안맞는다는 것을 알고나서 커피를 많이 줄였습니다. 하지만 커피 향만 맡아도 다시 아메리카노 한잔을 먹고는 하는데요. 뉴스를 보면 커피가 몸에 좋다, 나쁘다에 대해서 아주 많은 기사들이 쏟아져나옵니다. 어떨 때는 하루에 커피 한~두잔이 심장에 좋은 효능을 가지고 있다고 하며, 어떨 때에는 아주 악영향을 미친다는 기사를 볼 때가 있습니다. 정말 커피는 우리 몸에 어떤 효능과 어떤 부작용을 가지고 있는 것일까요? 우리가 살고 있는 한국은 커피와 뗄..

알로에 효능 안녕하세요. 오늘은 알로에 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 알로에를 어떻게 사용을 하고 계신가요? 저는 알로에라 하면 가장 먼저 떠오르는게 시중에 판매되고 있는 알로에 음료수인데요. 정말 너무너무 맛있는 것 같습니다. 제 어릴 적에는 알로에를 직접 농장에서 가져와서 알로에를 벗겨내서 피부에 팩으로 직접 사용을 한 적도 있었는데요. 피부에 제일 많이 사용을 하는 것이 알로에 인것 같습니다. 피부가 뒤집어졌을 때 알로에가 진정효과가 있다는 사실을 대부분 여러분들도 다 알고 계실 것이라 생각이 되는데요. 약을 먹고 병원에 가도 해결되지 않던 피부진정이 알로에를 통해서 해결했다는 이야기들이 많이 보입니다. 알로에의 경우에는 종류가 엄청나게 다양합니다. 5천여종으로 알로에가 ..

와사비 효능 안녕하세요. 오늘은 와사비 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 와사비 많이 드시나요? 최근에는 와사비 과자도 나올 정도로 한국, 일본에서 와사비가 아주 유명한 것 같습니다. 마트에 가봐도 와사비를 이용한 식재료들이 아주 많이 나와있더라구요. 저는 개인적으로 와사비를 정말 좋아하는데요. 물론 우리나라 말로는 고추냉이지만, 아직까지 많은 분들이 고추냉이보다는 와사비라는 단어를 즐겨 쓰는 것 같습니다. 저는 일본에 가서 규카츠에 대한 아주 맛있는 경험이 있었습니다. 교토에 놀러갔었는데, 몇시간 째 아무것도 먹지를 못하고 걸어다녀서 배가 너무 고팠는데, 골목에 있는 규카츠 집에 들어갔습니다. 물론 유명한 집이었는데, 와사비와 함께 규카츠를 먹었는데 너무 맛있었습니다. 그 때 이..

녹두 효능 안녕하세요. 오늘은 녹두 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 녹두 많이 드시나요? 많이 드신다면 어떻게 드시고 계시나요? 사실 녹두는 집에서 자주 해먹지는 못했던 것 같습니다. 5일장이나 시장에 가면 녹두전을 많이 파는 것을 볼 수가 있는데요. 특히 부모님 세대들이 녹두전에 대한 기억들로 인해서 많이들 사드시는 것 같습니다. 저 또한 먹어봤는데 기억이 없어도 그냥 맛있더라구요. 마트에가면 녹두를 많이 판매를 하는데, 저 녹두는 어떻게 해서 먹을까 매번 마트에 갈 때마다 생각을 했었거든요. 녹두는 이름 그대로 녹색의 콩입니다. 녹색열매가 말라도 색이 그대로 유지된다고 하는데요. 이 녹두는 우리 몸의 건강에 아주 좋은 효능을 가지고 있다고 합니다. 피부에 대한 효능도 좋기 때..

감초의 효능 안녕하세요. 오늘은 감초의 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 감초에 대해서 들어보셨나요? 많은 약재들 중의 하나인 줄로만 알고, 감초의 효능에 대해서는 간과하고 있었던 것이 사실입니다. 몸이 허하시거나 기력이 없다고 생각을 하실 때 가장 먼저 드는 생각은 한의원에 가서 한약을 달여먹을까라는 생각일 것입니다. 모든 약재들 중에 줄곧 빠지지 않고 들어가는 것이 감초인데요. 옛 말에는 약방의 감초라는 이야기도 있듯이 감초는 아주 많은 약재를 조화롭게 섞이게 해주는 역할을 해준다고 합니다. 정말 감초는 살아가면서 꼭 필요한 존재들을 대변해주는 아주 중요한 약재임에는 틀림없는 것 같습니다. 감초의 경우에는 콩과에 속하는 여러해살이 식물입니다. 이 식물의 뿌리를 건조를 시켜서 말린 것을..

해삼 효능 안녕하세요. 오늘은 해삼 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 해삼 많이 드시나요? 해삼이라는 말을 한번 곱씹어 보았는데요. 산에서 으뜸가는 것이 바로 산삼이죠. 그렇다면 바다에서 으뜸가는 것이라고 해서 해삼이라고 하는 말이 있습니다. 그만큼 해삼은 우리 몸 속에 아주 좋은 작용을 하는 음식이라고 합니다. 해삼은 영양분이 아주 뛰어나기 때문에 많은 분들이 사랑해주시는 식재료이기도 합니다. 저는 개인적으로 바다에서 나오는 여러가지 해조류, 해산물들을 정말 좋아하는데요. 특히 술안주로 해삼은 정말 최고인 것 같습니다. 겉모습은 사실 징그러운 것은 사실입니다. 미끌미끌하게 보이고 뭔가 징그럽게 생겼는데요. 하지만 식감은 전혀 그렇지 않습니다. 아주 오독오독 씹히는 맛이 일품인 해..

보리 효능 안녕하세요. 오늘은 보리 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 여러분들은 보리를 자주 드시나요? 드신다면 어떠한 방식으로 보리를 섭취하고 계신가요? 보리란 단어는 우리 한국이라는 나라와 잘 어울리는 역사배경을 가지고 있습니다. 예전에는 부잣집에서는 쌀밥을 먹고, 못사는 집에서는 보리밥을 먹었다는 우스갯소리가 있지요. 보릿고개가 있다고 할 만큼 우리나라 사람들을 구제해준 구휼음식입니다. 지금은 보리를 건강을 생각해서 보리와 현미, 콩과 같은 잡곡들을 일부러 먹는데요. 그만큼 보리와 같은 잡곡류들의 몸에 좋은 효능이 입증되었기 때문입니다. 저는 어릴 때부터 쌀밥보다는 콩밥, 잡곡밥을 좋아했었는데요. 그래서 어른입맛이라고 다들 그러셨더랍니다. 이렇게 다양하게 넣은 잡곡밥을 씹으면 씹을수..

플레인요거트 효능 안녕하세요. 오늘은 플레인요거트 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 플레인요거트 자주 드시나요? 저는 요거트를 먹을 때 어떤 것을 섞은 것보다는 그냥 플레인 요거트를 자주 먹는 것 같습니다. 고소하니, 오히려 더 맛있더라구요. 많은 분들은 이 플레인 요거트 속에 꿀도 넣고, 블루베리와 바나나, 딸기 등과 같은 과일 및 견과류들도 올려서 먹는데요. 이렇게 먹으면 좋은 효능들을 흡수를 할 수 있기 때문에 좋습니다. 오늘은 플레인요거트 효능에 대해서 자세히 알아볼 건데요. 이 플레인요거트의 경우에는 발효유 중의 하나입니다. 우유를 발효를 시켜서 응고를 반쯤 시킨 것이죠. 심지어 플레인요거트는 세계 10대 슈퍼푸드에 속한다고 하니 정말 대단하죠? 플레인이라는 말은 다른 첨..