밀싹 효능 알아봐요

밀싹 효능

안녕하세요. 오늘은 밀싹 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 밀싹에 대해서 들어보신 적이 있으신지요? 밀싹의 경우 다들 눈치채셨겠지만, 밀의 어린 싹을 의미한답니다. 밀싹 또는 밀순이라고도 불리는 밀삭은 아삭한 식감을 가지고 있기 때문에 많은 분들이 좋아해주시는 식품인데요. 밀싹 속에는 미네랄과 비타민, 엽록소와 같은 몸에 좋은 성분들이 많이 함유가 되어있기 때문에 건강에 참 좋다고 하는데요. 밀이 어린 잎일 때 더욱 영양소가 많다고 합니다. 마치 대나무도 죽순을 먹을 때 죽순의 효능이 아주 커지는 것과 비슷한 것 같은데요.

밀싹의 경우에는 밀싹을 따서 생으로 섭취를 하셔도 좋고, 녹즙으로 섭취를해주시면 우리 몸에 아주 다양한 효능을 얻을 수 있다고 하는데요. 밀싹이 우리 몸에 어떤 다양한 효능을 가지고 있는지 지금부터 찬찬히 알아보도록 하겠습니다.

[밀싹 효능]

밀싹 효능 첫번째. 당뇨병에 좋다.

밀싹은 혈당 조절 능력을 가지고 있습니다. 전북대에서 연구한 결과가 하나 있습니다. 밀싹에서 당뇨병 개선을 가지고 있는 추출물을 발견했다는 사실인데요. 밀순에서 혈당저하 기능을 가지고 있는 성분을 뽑아내어서 당뇨병 개선 식품을 개발하는데 성공 했다고 하지요. 기능성 식품으로 밀싹은 아주 좋은 항당뇨 식품이라고 할 수 있겠습니다.

밀싹 효능 두번째. 해독작용에 좋다.

밀싹 속에 들어있는 엽록소의 경우에는 우리 몸 속에 쌓여있는 여러가지 안좋은 물질들을 몸 밖으로 배출하는데 도움을 많이 준다고 합니다. 중금속을 비롯해 여러가지 독소가 몸 속에 축적되는 것을 막아주는데, 이렇게 독성 물질을 배출하고 중화시켜주는 작용은 최근들어 아주 중요해졌습니다. 얼마 전에 초미세먼지로 인해서 기대 수명이 낮아진다는 기사를 접한 적이 있는데요. 정말 미세먼지와 같은 중금속 물질을 배출하는 식품들이 각광을 받고 있답니다. 그 중의 하나가 바로 이 밀싹입니다.

밀싹 효능 세번째. 조혈작용에 좋다.

밀싹은 기본적으로 70퍼센트 이상이 엽록소로 구성이 되어있습니다. 엽록소가 우리 몸 속에 얼마나 좋은 역할을 하는지는 많은 분들이 잘 알고 계실텐데요. 엽록소의 분자구조는 적혈구의 분자구조와 거희 똑같다고 합니다. 그렇기 때문에 세포에 산소를 공급하고, 이산화탄소의 이동을 시키는 헤모글로빈의 역할을 대신해준다고도 하는데요. 엽록소가 많이 포함되어있는 식품들을 자주 섭취를 해주시면 헤모글로빈 수치가 증가하는 것을 보실 수가 있습니다.

밀싹 효능 네번째. 지질축적 억제에 도움이 된다.

밀싹은 다이어트 식품입니다. 이미 많은 분들이 다이어트를 목적으로 밀싹을 많이 드시고 계신데요. 밀싹에서 나온 추출물이 간 조직 내에서의 지질의 축적을 억제시켜 준다고 합니다. 그래서 고지혈증, 지방간 등의 질환들의 예방 및 치료에 이용을 할 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

밀싹 효능 다섯번째. 눈 건강에 도움이 된다.

밀싹 속에는 베타카로틴 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분의 경우에는 우리의 눈의 피로를 풀어주는 역할을 하는데요. 로돕신 성분의 생성을 도와주기 때문이라고 합니다. 로돕신의 경우에는 우리가 어떤 물체를 볼 수 있게 해주는 색소라고 생각을 하시면 되는데요. 이렇게 베타카로틴 성분이 많이 함유된 식품들을 먹어주시면 눈의 피로 회복 및 시력 저하를 방지해주는 좋은 효과를 보인다고 하니 참고하시기 바랍니다.

밀싹 효능 여섯번째. 숙취해소 및 변비예방에 좋다.

밀싹은 간 기능의 정상화에도 도움을 많이 준다고 합니다. 간 건강을 증진시키는 것은 곧 숙취해소에도 도움을 많이 준다는 것인데요. 술을 드시기 전에 밀싹으로 만든 음료를 섭취를 해주시면 더욱 좋다고 합니다. 또한 밀싹은 기본적으로 식이섬유가 많이 함유가 되어있는 음식이기 때문에 장 운동을 활발하게 해줘서 변비를 예방하는데 큰 작용을 할 수 있습니다. 장 운동이 활발해진다는 것은 숙변이 제거가 되고, 장이 건강해진다는 것을 의미합니다.

밀싹 효능 일곱번째. 뼈 건강에 좋다.

밀싹 속에는 칼슘과 인 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분들은 여러분도 잘 아시겠지만, 뼈 성장에 아주 좋은 효과를 볼 수가 있는데요. 특히나 성장기의 어린이에 좋고, 노인분들의 골다공증 예방과 치료에도 도움이 될 수 있는 식품이라고 할 수 있겠습니다.

지금까지 밀싹 효능에 대해서 알아보았습니다.

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