고구마 효능 알아봐요

고구마 효능 

안녕하세요. 오늘은 고구마 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 고구마는 우리가 평소에 워낙 자주 먹는 음식이라 효능에 대해서는 간과하고 있는 경우가 많은데요. 고구마가 세계보건기구가 선정을 한 3대 면역식품이라는 사실을 들으시면 깜짝 놀라실 것 같습니다. 뿐만 아니라 감자에 비해서 당질이 아주 많고, 비타민 C 함유량도 엄청 많다고 합니다. 또한 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 하시는 분들도 많이 먹고 계십니다.

고구마를 어떻게 드시고 계시나요? 고구마는 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 삶아서도 먹고, 아주 많은 방법으로 섭취를 하실 수가 있습니다. 그렇다면 지금부터 고구마 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

[고구마 효능]

고구마 효능 첫번째. 장건강과 변비예방에 좋다.

고구마는 기본적으로 셀룰로오스라는 성분과 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 이러한 성분들이 대장 운동을 활발하게 만들어주는 효과가 있습니다. 그렇기 때문에 장 속에 들어있는 아주 좋은 세균들의 양도 증가시켜주는 역할을 하지요. 뿐만 아니라 세라핀이라는 성분도 장 건강에 아주 필수적인 성분인데, 고구마에 많이 함유가 되어있다고 합니다. 이 세라핀 성분이라고 하면, 대장암 예방에 아주 큰 도움을 준다고 하고, 변비개선과 예방에 아주 큰 효능을 가지고 있다고 하네요. 평소 장 건강이 안좋으신 분들은 고구마 요리법을 사용해서 꾸준히 섭취를 해보시기 바랍니다.

고구마 효능 두번째. 성인병 예방에 좋다.

고구마는 기본적으로 알칼리성 식품이기 때문에 칼륨이 많이 들어있습니다. 칼륨의 역할이 무엇인지 아시나요? 칼륨은 우리 몸 속에 들어있는 나트륨의 밸런스를 맞춰주는 역할을 합니다. 몸 속에 있는 나트륨이 많으면 밖으로 배출을 해주는 역할을 한다고 하는데요. 그래서 식물성 섬유질이 우리 몸 속의 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 해서 결론적으로 혈관을 깨끗하게 청소해주는 역할을 한다고 보실 수가 있습니다. 이렇게 되면 여러가지 무서운 심혈관질환들에 큰 효능을 가지고 있다고 말할 수 있겠는데요. 그것들은 고혈압과 뇌졸중 등이 있습니다.

고구마 효능 세번째. 항암효과가 좋다.

고구마는 항암효과가 좋다는 사실이 최근들어 많은 분들이 관심을 가져주시는 것 같습니다만, 원래 고구마가 항암효과가 있다는 사실은 아시는 분들은 알고 계신 정보였습니다. 특히나 고구마는 폐암을 예방하는 적황색 채소에 포함이 되는데, 여기에는 당근과 호박이 함께 포함이 되어있습니다. 이 채소들의 즙을 내거나 갈아서 매일 꾸준히 마셔주시면 폐암을 예방하는데 도움을 많이 준다고 하네요.

고구마 효능 네번째. 피부미용과 노화방지에 효과적이다.

고구마 속에는 비타민C가 아주 풍부하게 포함되어있습니다. 대부분 고구마 하나를 드시면 하루에 먹어야 하는 비타민C 권장량을 다 채운다고도 하는데요. 고구마는 좋은 점이, 삶아도 그 안에 들어있는 비타민C가 많이 파괴되지 않는다고 합니다. 그래서 실제로 피부미용에 관심이 많으신 분들은 고구가 성분들을 많이 이용을 하시는 경우가 많습니다. 

또한 비타민E 성분도 많이 들어있는데, 이 성분은 항산화비타민으로 우리 몸 속에 들어있는 아주 나쁜 활성산소를 제거를 해주기 때문에 혈액순환에 도움을 주고, 세포 재생에 큰 도움을 준다고 합니다. 결국에는 노화방지에 아주 좋다고 하네요.

고구마 효능 다섯번째. 다이어트에 효과적이다.

고구마는 다이어트 식품으로 아주 유명하죠. 특히나 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 포만감이 심하게 든다고 하는데요. 그 이유에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 기본적으로 혈당지수, GI 라고 하지요. 이 혈당지수가 높을수록 탄수화물이 포도당을 빠르게 변하게 해준다고 합니다. 그래서 혈당을 빨리 올리고 낮추기 위해서 인슐린이 분비가 되는데요. 그렇기 때문에 지방을 저장하는 효소도 같이 분비가 되기 때문에 우리 몸 속에 체지방이 쌓인다고 합니다. 하지만 고구마는 혈당지수가 낮은 식품이라고 할 수가 있습니다. 그래서 고구마를 먹어주시면 적은 양으로 포만감을 많이 느낄 수가 있기 때문에 다이어트 식품으로 많이 애용을 하시는 것 같습니다.

지금까지 고구마 효능에 대해서 알아보았습니다.