히마카 효능, 얌빈 효능

히카마(얌빈) 효능

안녕하세요. 히카마라고 들어보셨나요? 히카마를 모르시는 분들이 대다수일것 같습니다. 이 히카마의 경우에는 멕시코 감자와 얌빈이라고도 불리는 감자입니다. 갑자기 히마가 전 세계적인 관심을 받게 된 이유는 세계 20대 최고의 건강식품으로 선정이 되었기 때문이라고 하는데요. 오늘은 이 히카마(얌빈) 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

히카마는 채소처럼 식용이되는 덩이줄기라고 합니다. 맛은 단맛이 조금 있고, 아삭아삭한 감자의 식감 그대로라고 하는데요. 수분이 일반 감자보다 많기 때문에 90퍼센트나 된다고 합니다. 히카마 효능에 대해서 더욱 자세히 알아보도록 하겠습니다.

[히카마 효능]

히카마 효능 첫번째. 당뇨개선에 좋다.

히카마 속에는 이눌린이라는 성분이 많이 들어있습니다. 이 성분은 당뇨를 가진 환자분들이라면 잘 아시는 성분일텐데요. 이 성분이 천연인슐린과 같은 효능을 낸다고 합니다. 그래서 평소 혈당이 높으신 분들이 이 히카마를 꾸준히 섭취를 해주신다면 혈당 상승을 억제해주는 효능을 가질 수가 있다고 합니다.

히카마 효능 두번째. 다이어트와 변비에 좋다.

히카마 감자는 다이어트 식품으로 아주 유명합니다. 다이어트 식품으로 각광을 받기 위해서는 무엇보다 탄수화물 함량과 식이섬유, 칼로리 이 세박자가 잘 갖춰져야하는데요. 이 히카마의 경우에는 100g 당 40kcal를 가지고 있으며 감자와 고구마보다 탄수화물 함량응 더 낮습니다. 또한 식이섬유가 많기 때문에 변비개선에도 아주 좋은 효능을 가지고 있다고 하지요. 다이어트 식품과 동시에 변비개선에도 좋다고 하니 남성분들과 특히 여성분들이 관심을 많이 가지시는 것 같습니다.

히카마 효능 세번째. 심혈관질환을 예방한다.

히마카 속에는 기본적으로 칼륨 성분이 많이 들어있습니다. 그래서 몸 속에 들어있는 나트륨을 배출하는데 큰 도움을 준다고 하는데요. 이 나트륨 배출은 우리 몸 건강에 아주 필수적인 작용이어야합니다. 몸 속에 나트륨 성분이 많게 되면 콜레스테롤이나 여러가지 혈압과 관련된 질환에 노출될 가능성이 높아지기 때문인데요. 또한 혈중 콜레스테룰 수치를 낮춰주는 히카마 효능이 있고, 혈액순환을 해줄 뿐만 아니라 혈액을 깨끗하게 청소를 해주기 때문에 고혈압과 동맥경화와 같은 무서운 심혈관질환을 예방할 수 있다고 합니다.

히카마 효능 네번째. 노화방지와 피로회복에 좋다.

히카마 속에는 비타민C가 아주 많이 들어있습니다. 뿐만 아니라 비타민D와 유황성분까지 포함을 하고 있다고 하는데요. 히카마 속에는 100g 당 24mg 정도의 비타민C가 들어있다고 합니다. 이 비타민C 함유량은 감자처럼 생긴 히카마로 따지면 엄청난 것입니다. 그렇기 때문에 피로회복에 도움이 당연히 되고, 면역력도 높여준다고 합니다. 비타민의 효능은 다들 알고 계시겠지만 피부미용에 아주 필수적인 성분입니다. 그래서 화장품 원료로도 관심을 많이 받고 있다고 합니다.

히카마는 일반 감자와 달리 단맛이 있습니다. 그래서 아삭하고 생으로도 먹고 샐러드로도 많이 이용을 한다고 합니다. 히카마 먹는법은 일반 감자처럼 드시면 되는데, 볶음과 튀김, 특히나 김치로 활용도 한다고 합니다. 사과나 밤과 같은 맛이 난다는 분들도 계시더라구요.

히카마를 이용한 요리에는 히카마 먹는법과 관련이 있는데, 깍두기, 물김치, 육회, 생채무침, 샐러드 등 아주 다양하게 이용을 하실 수가 있습니다. 오늘은 히카마 효능과 히카마 먹는법까지 알아보았습니다.

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