타이거넛츠 효능 알아봐요
타이거넛츠 효능
안녕하세요. 오늘은 타이거넛츠 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 타이거넛츠의 경우에는 유럽남부와 지중해가 원산지라고 합니다. 이름조차 특이하기 때문에 많은 분들이 생소해하시는 음식이기도 한데요. 이름이 그래도 타이거가 들어가 있지만, 넛츠가 뒤에 붙어있기 때문에 타이거넛츠가 견과류 종류라는 것은 알겠지만, 왜 타이거라는 이름이 붙었는지 궁금하시죠? 이 타이거넛츠는 작은 덩이뿌리 식물로서, 감자와 고구마와 같이 뿌리 식물이라고 합니다.
타이거넛츠는 영어로 불러서 그렇고, 기름골이라는 명칭으로도 불립니다. 이 뜻은 기름이 나는 골풀이라는 뜻이라고 합니다. 이 풀에서 기름을 추출을 할 수 있기 때문에 기름골로도 불린다고 하지요. 이 타이거넛츠의 경우에는 스페인에서 특히 발렌시아 지방의 특산품이라고도 합니다. 생명력이 아주 좋고, 높이가 긴 것은 1m 가량 자라난다고 하니, 잡초처럼 아주 생명력이 뛰어난 것을 아실 수가 있습니다.
생긴 것도 그냥 잡초와 비슷하게 생겨있습니다. 이 타이거넛츠는 잎이 뿌리에서 자라는 아주 특이한 식물인데요. 이 뿌리 모양을 따서 타이거넛츠라고 불린다고 합니다. 왜냐하면 수염뿌리에 덩이줄기가 얼기설기 달려서 자라는데, 땅콩의 껍질처럼 거칠고, 군데군데 반점이 나있고 잔털도 많기 때문에 생긴 모양이 꼭 호랑이 같이 생겨서 그렇다고 합니다.
이 기름골(타이거넛츠)는 스페인의 국민 음료라고 불리는 오르차타의 주재료로 쓰인다고 하네요. 또 특이한 특성을 가지고 있는데, 이 타이거넛츠를 불에 불리게 되면 하얀색으로 바뀌는 성질을 가지고 있고, 마치 우유와 같아진다고 하네요. 저는 한번도 오르차타를 먹어본 적이 없는데, 추파를 갈아서 물과 설탕을 합해서 계피 및 레본으로 상쾌한 맛을 낸다고 하는 음료라고 하니 꼭 한번 먹어보고 싶네요.
뿐만 아니라 타이거넛츠의 활용도는 아주 높다고 할 수 있는데요. 타이거넛츠를 커피 대용으로 먹기도 하고, 맥주와 아이스크림 등에 아주 활용도가 높에 이용되고 있다고 하네요. 타이거넛츠의 맛은 쫄깃하면서 속은 아주 부드럽다고 하네요. 또한 아몬드 및 헤이즐넛과 같은 향을 가지고 있다고 합니다. 지금부터 타이거넛츠 효능에 대해서 아주 자세히 알아보도록 하겠습니다.
[타이거넛츠 효능]
타이거넛츠 효능 첫번째. 다이어트와 변비예방에 좋다.
기본적으로 타이거너츠는 식이섬유 함유량이 아주 높은 음식으로 손꼽힙니다. 그렇기 때문에 슈퍼푸드로 떠오르게 된 가장 큰 이유 중의 하나인데요. 식이섬유의 함유량의 경우 우엉의 10배 이상이고, 아몬드의 약 3배 정도라고 하니 정말 식이섬유의 왕이라고 부를 수도 있겠네요. 타이거넛츠는 식이섬유가 풍부할 뿐더러 저항성전분 성분으로 이루어져 있다고 합니다. 이 저항성 전문의 경우에는 우리가 먹는 탄수화물을 흡수하는 것을 방지하기 때문에 포만감이 커지기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다. 마그네슘과 칼슘, 칼륨 등 여러가지 미네랄도 함께 들어있기 때문에 다이어트 시에 필요한 영양소를 다 갖췄다고 보시면 되겠습니다. 위에서 말씀드린 식이섬유가 많은 식품들을 먹으면 변비의 해소에 도움이 됩니다. 저 또한 변비 때문에 한창 고생을 할 때가 있는데, 변비를 해결하는 방법은 식이섬유가 많이 든 음식을 섭취를 해서 장 운동을 활발하게 해주고, 물을 많이 마셔주시면 금방 해결이 됩니다.
타이거넛츠 효능 두번째. 혈관질환과 당뇨에 좋다.
타이거넛츠 속에는 불포화지방산이 아주 풍부하게 들어있고, 항산화성분이 아주 풍부하게 들어있다고 합니다. 특히나 항산화성분들 중의 비타민E, 즉 토코페롤이라고 불리는 성분의 함유량이 높습니다. 또한 위에서도 언급을 했지만 식이섬유가 많이 들어있기 때문에 혈액순환을 원활하게 해주고, 콜레스테롤의 수치 또한 낮춰주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 정말 시간이 지나면서 느끼는 것은 혈관 건강은 건강할 때 챙겨야 한다는 점입니다. 술을 많이 마시고, 고기 지방 등을 많이 섭취를 해서 이미 혈관질환이 생겨버리면 그때에는 아무리 혈관건강에 좋은 음식들을 먹어도, 질환이 발생하기 전 좋은 혈관 상태로 돌아가기가 그만큼 어렵기 때문입니다.
또한 저항성 전분이 탄수화물 흡수를 저하시킨다고 했죠? 결과적으로 이 작용은 혈당이 올라가는 것을 방지를 해준다고 합니다. 그래서 인슐리 분비를 촉진시켜주기 때문에 당뇨에도 아주 좋은 식품이라고 하네요.
타이거넛츠 효능 세번째. 치매예방과 두뇌건강에 좋다.
타이거넛츠 속에는 비타민 B2, B6 성분이 아주 많이 들어있고, 비타민 E 성분도 많이 들어있다고 했죠? 그렇기 때문에 이 타이거넛츠는 우리의 뇌기능에 관여를 합니다. 뇌기능을 활발하게 해주기 때문에 기억력에 도움을 주고, 스트레스를 줄여주는 역할을 하기도 하지요. 그래서 치매 예방에도 좋으며, 성장기에 있는 청소년, 어린이들에게 먹이면 아주 좋은 효능을 가질 수 있다고 합니다.
타이거넛츠 효능 네번째. 노화방지와 피부미용에 좋다.
타이거 넛츠 속에 들어있는 많은 종류의 비타민들이 노화방지와 피부미용에 좋은 효능을 보인다고 하네요. 특히 비타민C와 비타민E가 우리 몸 속에 들어있는 안좋은 활성산소들을 제거해주는 역할을 해준다고 하는데, 우리의 피부혈색을 아주 맑게 만들어주고, 주름을 예방하기도 하며 트러블의 감소에도 도움을 준다고 하네요.
또한 타이거넛츠 속에는 글루텐 성분이 들어있지 않기 때문에 소화장애를 일으키지도 않습니다. 소화촉진 효소가 오히려 들어있기 때문에 소화 개선에 도움을 준다고 하네요. 또한 우유를 잘 못드시는 분들이 있죠? 체질적으로 선천적으로 그런 분들이 많이 계신데, 미국과 유럽 등에서는 우유를 대체할 식품으로 이 타이거넛츠를 사용한 오르차타를 사용을 한다고 하네요. 시중에는 타이거넛츠 분말도 나와있으니 참고를 하시고, 타이거넛츠 분말 먹는법은 아주 간단히 여러 요리에 이용을 하셔도 되고, 요거트나 샐러드에 이용을 하셔도 되겠습니다. 타이거 넛츠의 효능 중에 다이어트 효능을 가지고 있다고 했는데, 실제로 타이거 넛츠 다이어트를 하시는 분들도 많아지고 있다고 하니 참고해보시기 바랍니다.
저는 오늘 타이거넛츠 효능을 알아보면서 꼭 다짐한 것이 있습니다. 바로 오르차타를 꼭 먹어봐야겠다는 것입니다. 지금까지 타이거넛츠 효능에 대해서 알아보았습니다.
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