야콘 효능, 야콘 다이어트 먹는법
야콘 효능
안녕하세요. 오늘은 야콘 효능에 대해서 알려드리도록 하겠습니다. 야콘에 대해서 들어보셨나요? 야콘은 고구마와 비슷하게 생긴 식물입니다. 남미에서 주로 재배가 되며 우리나라에서도 상주나 강화 등에서도 재배가 되는 것으로 알고 있습니다. 야콘은 기본적으로 따뜻한 기후에서 잘 자라는 작물입니다. 재배를 하기 위해서는 여러가지 조건들이 부합이 되어야 하는데요. 이 야콘은 100g 당 58kcal 정도로 아주 낮은 칼로리로 인해서 다이어트에 도전하시는 분들이 많이 찾아주시는 작물입니다.
오늘은 야콘 효능에 대해서 자세히 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다.
[야콘 효능]
야콘 효능 첫번째. 다이어트에 좋다.
야콘은 위에서도 말씀드렸지만 낮은 칼로리로 인해서 다이어트 식품으로 각광을 받고 있습니다. 소화가 천천히 되기 때문에 포만감이 아주 오래 간다고 합니다. 그래서 최근에 야콘이 여러 매체에 다이어트 식품으로 소개되자마자 야콘의 판매량이 급증했다고 하지요.
야콘 효능 두번째. 변비에 좋다.
야콘은 식이섬유가 아주 풍부한 작물입니다. 식이섬유가 풍부하다는 것은 우리가 이 작물을 먹었을 때 장운동을 촉진을 해준다는 이야기와 같은데요. 그렇기 때문에 변비예방과 개선에 아주 큰 효능을 가지고 있다고 합니다. 또한 프락토올리고당이라는 성분 또한 함유하고 있기 때문에 이 성분이 우리의 장기능 향상에 아주 큰 도움을 준다고 합니다. 변비 때문에 고생하시는 분들이라면 이 야콘 효능에 집중해보시는 것은 어떨까요?
야콘 효능 세번째. 당뇨 예방에 좋다.
야콘은 당뇨예방에도 효능이 좋습니다. 야콘의 프락토 올리고당 성분이 혈당이 상승하는 것을 억제해주는 효과가 있다고 하지요. 그렇기 때문에 당뇨병 환자에게 아주 좋은 음식으로 소문이 나있습니다. 그 성분은 바나나보다도, 양파보다도 몇배나 많은 함유량을 가지고 있다고 하는데, 이는 인슐린의 분비를 억제해주고 췌장이 인슐린 분비세포 부담을 느끼는데 도움을 준다고 합니다.
야콘 효능 네번째. 항산화 효과가 있다.
야콘의 항산화효과는 익히 알려져있습니다. 항산화 작용에 도움이 되는 성분들이 잎에 많이 들어있는데, 이 성분들이 우리 몸 속에 있는 항산화작용을 통해서 활성산소를 제거해주는 역할을 합니다. 실제로 활성산소는 우리 몸 속에 생겨나는 아주 안좋은 물질인데, 암의 원인이 되기도 합니다. 그렇기 때문에 항산화, 즉 활성산소를 제거해주는 식품들을 자주 섭취를 해주시는 것이 건강에 좋다고 할 수 있겠습니다.
야콘 효능 다섯번째. 고혈압 예방에 좋다.
야콘은 기본적으로 고혈압을 예방해줍니다. 야콘 속에는 칼륨 성분이 많이 들어있는데, 제 포스팅에서 여러번 말씀을드리지만 칼륨의 경우 우리 체내의 나트륨 밸런스를 맞춰주는 효능을 가지고 있습니다. 그래서 고혈압에 도움이 되는 식품인 야콘이 되겠습니다.
야콘 효능 여섯번째. 골다공증 예방에 좋다.
야콘의 경우 칼슘과 마그네슘이 아주 많이 함유가 되어있기 때문에 칼슘은 모두들 아시다시피 우리의 뼈를 튼튼하게 해주는 효능을 가지고 있잖아요. 또한 마그네슘의 경우에는 우리 몸 속에 칼슘이 잘 흡수될 수 있게 도와주는 역할을 해주기 때문에 야콘이
[야콘 먹는법]
야콘 먹는법은 여러가지 방법이 있습니다. 과일처럼 그냥 깎아서 씹어드시는 것이 제일 좋습니다. 고구마를 먹으면 입 안이 개운해지듯이 야콘도 아주 깔끔하게 먹을 수 있습니다. 찌개에도 넣어서 드시는 분들이많습니다. 무와 감자, 당근등을 대신해서 야콘을 넣어서 먹으면 아삭한 식감이 좋다고 하네요. 차로도 먹습니다. 위에서도 언급을 드렸지만, 야콘의 잎 속에는 혈당과 혈압을 조절해주는 카테킨, 배당체 성분이 들어있어서 마시면 건강에 아주 좋다고 하네요.
지금까지 야콘 효능, 야콘 먹는법에 대해서 알아보았습니다.
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