흑임자 효능 알아봐요

흑임자 효능

안녕하세요. 오늘은 흑임자 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 평소에 흑임자 자주 드시나요? 흑임자는 검은깨와 똑같은 것입니다. 장수를 의미하는 식품으로 우리 몸에 정말 좋은 효능을 가지고 있다고 하는데요. 흑임자 효능에 대해서 알아보겠습니다.

[흑임자 효능]

흑임자 효능 첫번째. 혈액순환에 좋다.

흑임자 속에는 레시틴이라는 성분이 아주 많이 들어있습니다. 이 성분의 경우에는 우리 몸 속의 혈액순환을 원활하게 해주기 때문에 여러가지 심혈관질환의 예방에 좋은 효과를 가지고 있는데요. 활발한 신진대사를 도와주고, 이로 인해서 고혈압이 있으신 분들은 혈압도 낮춰주는 역할을 하게 되는 것이죠. 성인병의 예방에도 아주 탁월한 효능을 가지고 있는 흑임자라고 할 수가 있겠습니다.

흑임자 효능 두번째. 성장기의 어린이에 좋다.

흑임자 속에는 칼슘이 아주 많이 들어있습니다. 그와 비슷하게 인 성분도 다량 함유가 되어있죠. 칼슘과 인 성분은 우리 몸 속의 뼈를 이루는 성분인데, 이를 섭취를 해주시면 뼈와 관절을 튼튼하게 해주는데 큰 도움이 된다고 합니다. 특히나 성장기의 어린이에 좋고, 노인들의 골다공증 예방에 우수한 효과가 있다고 합니다.

흑임자 효능 세번째. 피부미용에 좋다.

흑임자를 먹으면 피부가 정말 고와진다고 합니다. 흑임자 안에는 비타민 성분도 많이 들어있고, 인지질성분 또한 풍부하기 때문이라고 하는데요. 특히나 피부가 가려우신 분들에게 탁월한 효능이 있다고 하며, 피부를 기본적으로 촉촉하고 탄력있게 만들어준다고 합니다. 그래서 최근에는 이 흑임자 효능을 가지고 화장품 개발연구에 박차를 가하고 있는 화장품업계가 많다고 합니다.

흑임자 효능 네번째. 탈모예방에 좋다.

사실 검은콩의 우리 몸 건강에 미치는 효능에 대해서는 이 탈모예방이 가장 유명한 것 같습니다. 특히나 남성분들은 탈모가 오기 전에 탈모예방음식에 대한 관심도가 정말 높은 것으로 알고 있는데요. 흑임자 속에는 단백질과 비타민B 성분이 아주 많이 들어있습니다. 그래서 머리를 검은 머리로 만들어주고, 두피 및 모근에 영양공급을 원활하게 해줍니다. 그래서 결과적으로는 탈모예방에 아주 좋은 효과를 가지고 있습니다.

흑임자 효능 다섯번째. 두뇌발달에 좋다.

흑임자 속에는 레시틴 성분이 많이 들어있다고 첫번째 효능에서 말씀드린 바가 있는데요. 이 레시틴 성분은 혈액순환에 좋을 뿐만 아니라 기억력을 높여주는 효과도 가지고 있습니다. 그래서 두뇌 발달에 도움을 주기 때문에 성장기의 어린이에게 좋고, 노인들의 치매 예방에도 우수한 효과를 가지고 있다고 합니다.

흑임자 효능 여섯번째. 변비에 좋다.

흑임자는 섬유질이 아주 풍부한 음식에 속해있습니다. 그렇기 때문에 장운동을 활발하게 해주기 때문에 배변활동에 큰 도움을 준다고 하는데요. 특히나 우리 몸 속에 쌓여있는 나쁜 노폐물들을 몸 밖으로 배출시켜주는 역할을 잘 해준답니다. 이렇게 노폐물 제거에 탁월한 효능이 있으면 장 건강에도 아주 우수한 효능을 가지고 있고, 신장에도 좋다고 합니다. 또한 흑임자 속에는 안토시아닌 성분도 많이 함유가 되어있어서 몸의 노화방지에도 큰 효능이 있습니다. 

[흑임자죽 만드는 방법]

간단하게 흑임자죽 만드는 방법을 소개를 해드리도록 하겠습니다. 위에서도 말씀을 드렸지만 흑임자는 노화 예방을 도와주고 항암작용까지 가지고 있는 안토시아닌이 풍부하게 들어있습니다. 블랙푸드라고 하면 검은깨는 빠지지 않는 음식이기도 하지요. 특히나 흑임자와 찹쌀로 만드는 흑임자죽의 경우에는 위장에도 부담이 없고 영양이 아주 많아서 많은 분들의 인기를 차지하고 있습니다.

먼저 불린 찹쌀, 물, 흑임자, 소금, 설탕, 잣을 준비해주도록 합니다.

1. 쌀을 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 2시간 정도를 불립니다. 그리고 믹서기에 갈아주시기 바랍니다.

2. 흑임자도 깨긋하게 씻어서 팬에 바짝 볶아주시기 바랍니다.

3. 흑임자의 경우에는 물 2컵과 함께 믹서기에 갈아서 준비해둡니다.

4. 갈아놓은 쌀과 물을 넣고 쌀이 잘 퍼지도록 약불에서 끓여주시기 바랍니다.

5. 쌀이 퍼져서 형태가 보이지 않을 정도가 되었을 때 흑임자를 넣고 중불에서 저어가면서 소금 및 설탕으로 간을 맞춥니다.

지금까지 흑임자 효능 알아보았습니다.

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