브로콜리 효능, 혈관개선과 빈혈

브로콜리 효능

 

오늘은 브로콜리 효능에 대해서 알아보고자 합니다. 브로콜리는 양배추의 변종이라고 할 수 있는데요. 비타민 C 함유량이 레몬의 2배나 된다고 합니다. 그래서 피부미용에도 아주 좋다고 하는데요. 비타민A, B, 칼륨, 인, 칼슘과 같은 미네랄도 시금치 못지않게 풍부하게 들어있다고 합니다. 지금부터 브로콜리 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하지요.

 

브로콜리는 주로 봉오리를 요리에 쓰지만, 영양적인 면으로 봤을 때는 줄기도 함께 먹는 것이 좋습니다. 줄기 속에 많은 영양분이 들어있기 때문입니다. 항산화물질과 다량의 칼슘이 함유되어있는 브로콜리, 암과 심장병을 예방한다고 하는 브로콜리 효능에 대해서 집중적으로 알아보기로 해요!

 

 

1. 혈관개선과 빈혈에 좋다.

보로콜리에는 베타카로틴, 클로로필이라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분들은 혈관에 혈전이 생기는 것을 방지해준다고 하는데요. 이로 인해서 각종 혈액과 관련된 질환들을 예방 및 개선해준다고 합니다. 위에서 말씀드렸듯이 브로콜리에는 철분 또한 풍부하게 들어있기 때문에 빈혈에 특히 효능이 좋다고 할 수 있겠습니다. 평소 빈혈이 있으신 분들은 브로콜리를 꾸준히 섭취하시기 바랍니다.

 

2. 피부에 좋다.

브로콜리 효능 두번째는 바로 피부미용입니다. 위에서도 언급했지만 브로콜리에는 비타민이 아주 많이 들어있습니다. 레몬의 2배라고 하니, 그 효과는 엄청나겠지요? 그렇기 때문에 몸 속에 쌓여있는 활성산소를 배출해주기 때문에 피부에 좋을 뿐만 아니라 피로회복에도 효능을 가지고 있습니다. 활성산소가 몸 속에 쌓이게 되면 피로를 유발하고, 피부 노화에도 안좋기 때문입니다.

 

 

3. 소화기관에 좋다.

브로콜리에는 식이섬유가 아주 많이 들어있습니다. 그렇기 때문에 장의 운동을 활발하게 해주고, 변비와 장 트러블같은 소화장애를 낫게 해주는 역할을 합니다. 브로콜리에는 비타민U성분이 특히나 많이 있는데요. 이는 위와 장을 건강하게 해준답니다. 위암과 위궤양 같은 질병의 원인은 들어보셨죠? 바로 헬리코박터 파일로리균이 그 원인인데요. 이 균을 살균해주는 설포라페인이라는 성분이 브로콜리에는 다량 들어있기 때문에 암 예방에도 효과가 있다고 할 수 있습니다.

 

 

+ 추가지식

 

브로콜리는 녹색 꽃양배추라고도 불립니다. 샐러드와 수프, 스튜 등으로 이용이 가능하고, 11월부터 4월까지 제철이라고 하네요. 역시 채소와 과일은 제철에 먹는 것이 제일 좋겠지만, 요즘은 사시사철 마트에서 구입이 가능하니 참고하시기 바랍니다. 식이섬유 함양이 정말 많은 이 브로콜리, 브로콜리 효능을 통해서 우리 몸 건강 챙겨보심이 어떨까요?

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