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자색고구마 효능

 

자색고구마는 미국항공우주국에서 우주로 여행을 갈 때 항상 챙기는 식품 중의 하나라고 하는데요. 그만큼 자색고구마는 인간에게 필요한 영양성분을 고루 갖춘 아주 좋은 음식이라고 할 수 있겠습니다. 사람에게 꼭 필요한 심혈관계 질환에 아주 좋고, 특히 항산화 효과를 가지고 있기 때문에 몸 속에 들어있는 활성산소를 효과적으로 없애준다고 하네요. 또한 고구마의 특성상 탄수화물이 아주 많이 들어있어서 최근들어 그 인기를 더해가고 있는 식품 중의 하나라고 할 수 있습니다.

 

식품 중에서 자색양파, 자색고구마 등 이렇게 색깔이 들어있는 것의 성분 효과가 더욱 높다고 하는데요. 특히나 자색양파즙과 자색 고구마즙등을 많이 드시고 계신 것 같습니다. 또한 고혈압에 아주 큰 효능을 보였다고 하는데요. 연구 결과가 있는데 하루 고구마즙을 2잔씩 먹으면 체내 활성 산소량이 아주 많이 줄어들었다고 하네요. 지금부터 자색고구마 효능에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 자색고구마에는 열매에도 좋은 성분이 있지만 뿌리, 잎, 줄기에도 아주 큰 효능을 가지고 있습니다.

 

다른 식품들은 데우거나 끓이면 영양소가 많이 파괴되는데에 비해서 자색고구마는 그렇지 않습니다. 뜨겁게 데워도 영양소가 크게 없어지지 않기 때문에 여러 방면으로 요리를 하셔도 무방합니다. 자색고구마는 일반 고구마보다도 효능이 아주 크다고 하니, 참고하시기 바랍니다.

 

[자색고구마 효능]

 

1. 자색고구마는 간질환에 도움을 준다고 합니다. 이미 손상된 간세포마저 재생을 할 수 있게 도와준다고 하는데요. 그래서 자색고구마는 간 건강에 아주 필수적이며 숙취해소에도 좋기 때문에 성인들에게 좋다고 할 수 있겠습니다.

 

2. 자색고구마를 많이 드시면 노화방지를 예방해준다고 합니다. 자색고구마 안에는 안토시아닌 성분이 많이 들어있기 때문에 노화방지에 큰 도움을 준다고 하지요. 자색고구마 속에는 비타민E가 풍부하기 때문에 인간에게 필요한 유효한 성분들이 아주 많습니다.

3. 우리 몸 속에 들어있는 것 중에 가장 나쁜 것을 꼽으라면 암세포 다음으로 콜레스테롤을 뽑을 수가 있겠습니다. 자색고구마 효능의 세번째는 이 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 준다고 하는 것인데요. 고혈압 예방과 동시에 심혈관, 동맹경화를 치료해줄 수 있다고 하네요. 평소에 고혈압이시거나, 혈압이 높으신분들은 자색고구마를 즙으로내어서 하루에 2~3번 드시거나 하시면 혈압이 정상으로 돌아오는데 아주 큰 도움을 주는 것이 바로 이 자색고구마라고 합니다.

 

4. 자색고구마는 특이하게 항암효과를 가지고 있습니다. 자색고구마에 들어있는 항암에 좋은 성분은 포도에 들어있는 그것보다 10배 이상을 가지고 있다고 하는데요. 이 성분은 위에서도 언급을 드린 안토시아닌 성분입니다. 이 안토시아닌 성분은 항암효과 뿐만 아니라 눈 건강에도 아주 큰 효능을 보이고 있는데요. 항산화 효과를 가지고 있기 때문에 항암효과를 기대할 수 있다고 합니다.

5. 아토피 증상을 완화시키는 것 또한 자색고구마의 효능이라고 합니다. 자색고구마 속에는 칼륨, 인, 지방, 비타민, 철분과 같은 좋은 성분이 다량 함유되어있는데, 아토피 피부 감염을 억제해주고 상태완화에 큰 도움을 준다고 합니다.

 

6. 피로회복에도 좋은 것이 바로 이 자색고구마입니다. 위에서 언급해드린 칼슘과 인, 비타민 등 이러한 영양소가 우림 지친 몸을 원기를 돋게 하고 피로를 회복하는데 도움을 준다고 하네요.

 

[자색고구마 먹는법]

자색고구마 먹는 법을 알려드리도록 하겠습니다. 자색고구마를 드시는 방법은 아주 다양한데, 열을 가열을 해도 영양소가 많이 없어지지 않기 때문에 어떠한 요리도 용인이 된답니다. 자색고구마칩은 최근에 노브랜드에서 아주 유명하죠. 에어프라이기를 사용하여서 자색고구마칩을 만들어보시는 것도 좋은 것 같습니다. 또한 자색고구마의 경우 사과와 아주 찰떡궁합이라고 하는데요. 사과 속에는 펙틴이라는 성분이 들어있기 때문에 소화를 돕는다고 하네요. 쪄서 먹어도 아주 맛이 좋다고 합니다.

[자색고구마 부작용]

 

자색고구마의 부작용도 간단히 알아보도록 하겠습니다. 자색고구마의 경우에는 베라카로틴 성분이 많이 들어있기 때문에 많이 드시게 되면 손과 발, 또는 얼굴이 노랗게 변할 수도 있다고 합니다. 그래서 하루 섭취량을 준수해주시는 것이 좋은데, 대체적으로 하루 5개 이상을 먹지 말라고 합니다. 건강에 좋지 않은 것은 아니지만, 그래도 과하면 부족한것만 못한 것이 바로 음식의 효능이라고 할 수 있겠습니다. 또 많이 먹으면 신장결석의 원인이 된다고 하니, 많이 드시지 마시길 바랍니다.

 

지금까지 자색고구마 효능, 자색고구가 먹는법과 부작용까지 알아보는 시간을 가졌습니다.

 

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